להלן מתכון קליל להכנה של סלט קליל שמתאים לקיץ (ולפעמים גם בחורף). סלט כרוב עם גזר, וגם שום וחמוציות. תהנו!
רכיבים
1/2 כרוב לבן קצוץ דק
3 גזרים קלופים ומגוררים
5 שיני שום גדולות וכתושות
חופן חמוציות
לרוטב
1/2 כוס חומץ
קורט מלח
1/3 כוס שמן
אופן ההכנה
מקלפים ומגררים את הגזרים, קוצצים דק את הכרוב (או באמצעות בלנדר), מקלפים וקוצצים את השום, מערבבים בקערה, לאחר מכן מוסיפים את החומרים לרוטב.
שאלות ותשובות לגבי המתכון
האם אפשר להכין גם עם שמן קנולה ולא רק שמן זית? בהחלט כן.
האם ניתן להכין גם בלי החמוציות? כן. עדיין יוצא טעים לאללה.